Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное четырехразовое питание детей (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник) в соответствии с их возрастом и временем пребывания в дошкольном учреждении по утвержденным нормам.
Расчет продуктов питания производится в соответствии с требованиями СанПиН. Ежемесячно проводится анализ питания по натуральным нормам, подсчитывается калорийность.
В дошкольном учреждении питание сбалансировано и построено на основе примерного 10-дневного меню, с учётом потребностей детского организма в белках, жирах, углеводах и калориях. Третье блюдо витаминизируется аскорбиновой кислотой. В рационе круглый год – овощи, фрукты и соки.
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке МБДОУ. Для приготовления используются только натуральные продукты: молоко и молочная продукция (сметана, творог, кисломолочный продукт, масло сливочное), говядина бескостная, мясо птицы, рыба, овощи (свекла, капуста, морковь, лук, огурец), крупы и др. После приготовления пища выдаётся помощникам воспитателей групп, непосредственно питание детей осуществляется в группах.
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на бракеражную комиссию МБДОУ при непосредственном участии заведующего.
Условия питания воспитанников ДОУ
Организация питания в МБДОУ осуществляется за счёт бюджетных средств.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации: нет.
Отдельное меню для лиц с ОВЗ и инвалидов: не предоставляется.
Контактная информация ответственного лица за организацию питания воспитанников: заведующая МБДОУ № 2»: Багова Светлана Кадыровна., контактный телефон+7 -900-252-43-92
Локальные акты по организации питания в МБДОУ:
- Примерное 10-ти дневное меню
- График выдачи пищи
- Приказ о создании бракиражной комиссии
- Приказ об ответственном за организацией питания
- Приказ о контроле за организацией питания
- Положение о бракиражной комиссии
- Положение по организации питания
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
|
№ |
Поставщик |
|
№ контракта |
|
Дата контракта |
Объект закупки |
|
1. |
ООО «Олимп» |
|
№ А.2025.00302 |
|
31.01.2025г. |
овощи-фрукты |
| 2. | ООО Лига | № А.2025.00802 | 10.02.2025г. | бакалея | ||
| 3. | ИП Паранук Альбина Айзауровна | №11 | 27.03.2025г | мясо | ||
| 4. | ИП Хуако Аскарбий Шхамчериевич | №5 | 18.12.2024г. | хлеб | ||
|
5. |
ЗАО «Молкомбинат» «Адыгейский» |
|
№ 10 |
|
27.03.2025г. |
молочные продукты |
Часто задаваемые вопросы:
| Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?
Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо: — cвязаться с ответственным по организации питания в ДОУ; |
| Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям? Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России. |
| Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного? Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам. |
| С какими проблемами в питании сталкиваются дети в детском саду? Обязательно следует сразу договориться с воспитателями о том, чтобы они не заставляли ребенка есть насильно или доедать то, что осталось в тарелке. Это способно навредить и аппетиту, и психике малыша. Еще одна проблема, с которой сталкиваются дети в детском саду: некоторые из них не успевают поесть за отведенное время, зная это, они волнуются, давятся и иногда даже остаются голодными. Ребенку нужно привыкнуть к общему ритму жизни сада. К тому же есть дети-«копуши», которые, как бы ни старались, все равно не успеют за всеми. Если ваш ребенок такой, поговорите с воспитателем, пусть малыша не торопят. |
| Что делать, если ребенок ничего не хочет есть в детском саду? Есть дети, которые в детском саду почти ничего не едят. Особенно часто они встречаются в младших группах. Иногда дети могут есть только йогурт, пить кефир или компот. Не стоит заставлять такого ребенка есть, со временем он станет принимать пищу наравне со всеми. Достаточно, если ребенок будет в детском саду хотя бы пить (чай, компот, кефир) и понемногу пробовать каждое блюдо. |
| Нужно ли соблюдать режим питания ребенку? Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья. |
| Как подготовить ребенка к питанию в детском саду? Перед поступлением ребенка в детский сад попробуйте немного приблизить свое домашнее меню к детсадовскому (каши, суп, запеканки, простые котлеты, компот). Пусть ребенок получает такие блюда хотя бы на завтрак и на обед. Иначе после домашних деликатесов дети нередко просто не едят детсадовскую кашу, суп с крупой и котлеты. Постарайтесь также соблюдать детсадовский режим питания. |
| Можно ли готовить в детском саду яичницу-глазунью и макароны по-флотски? Нет. Согласно СанПин, яичница-глазунья и макароны по-флотски содержатся в списке запрещенной пищевой продукции. |
|
Дают ли детям в детском саду сосиски и вареную докторскую колбасу? Электронные ресурсы по питанию
|
